Vacature F&B Manager

F&B Manager

Waar zijn we naar opzoek?

Wij zijn op zoek naar een F&B Manager die samen met het gehele team zorgt voor een optimale gastvrijheid en kwaliteit die past bij ons hotel. Dit doe jij door mee te lopen op de vloer, ervoor te zorgen dat alles vlekkeloos verloopt en er netjes uitziet.

Lekker om al op zak te hebben;
• Minstens 2 á 3 jaar ervaring in een leidinggevende positie binnen de F&B-sector;
• HBO werk- en denkniveau;
• Kennis over HACCP;
• Je bent gastvrij en representatief;
• Woonachtig in een straal van 30 kilometer van Noordwijk aan Zee;
• Communicatief makkelijk in de omgang met gasten en collega's;
• Je bent gemotiveerd en niet bang voor een uitdaging;
• Professionele en servicegerichte houding met oog voor kwaliteit;
• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal. Duits is een pré;
• Flexibel en stressbestendig, bereid om avonden, weekenden en feestdagen te werken;
• Kostenbewust;
• Product- en warenkennis;
• Je bent allergisch voor uitspraken als: 'kan niet', 'nee' en 'ik heb het druk'.

Daarnaast sta je open om te werken met jongeren met een vorm van autisme. Two Brothers Noordwijk Beach biedt deze jongeren namelijk een werk en/of stageplek aan. Zij worden begeleid op verschillende afdelingen, waaronder de bediening, keuken en algemene dienst.

Taken en verantwoordelijkheden

Samen met jouw restaurantmanager en supervisors zet je de lijnen uit op de werkvloer, geeft dagelijks hierin het goede voorbeeld en wil door middel van innoveren, trainen en meedenken je eigen afdeling en het hotel naar een hoger niveau brengen. In samenspraak met de chef kok bepaal je de koers van de F&B afdeling en weet je dit met enthousiasme over te brengen op je team.

Wat bieden wij?

Wij bieden een salaris tussen de €3.050 en €3.550 afhankelijk van ervaring met uitstekende secundaire arbeidsvoorwaarden zoals het volgen van trainingen en cursussen. Bovenal bieden wij een familiaire bedrijfscultuur aan waar samenwerking, waardering en werkgeluk de boventoon voeren.

• Een salaris tussen de €3.050 en €3.550 afhankelijk van ervaring;
• Wisselende shifts waardoor jij afwisselend vrije ochtenden en avonden hebt. Ook hechten wij veel waarde aan het regelmatig geven van vrije weekenden voor een goede werk/privé balans;
• Veel ruimte voor het nemen van initiatief en verantwoordelijkheid;
• 20% personeelskorting in het restaurant;
• 25 vakantiedagen op basis van een fulltime dienstverband;

Wij vinden het belangrijk dat jij jezelf kan zijn. Zit jij lekker in je vel, dan zullen onze gasten dit merken;

Two Brothers Noordwijk Beach is een uniek 4-sterren hotel, gebouwd in 1899 en direct gelegen aan de boulevard van Noordwijk aan Zee. Het hotel beschikt over 82 kamers, een relaxruimte met zwembad, 5 vergaderzalen, een restaurant met serre en terras en een hotelbar.

Onze missie

'Two Brothers' verwijst naar de twee zonen van eigenaren Jan en Evelien Roggeveen-van Duijn. Het autisme van de broers is de inspiratie geweest om iets te doen voor anders begaafde jongeren met een normale intelligentie. Dit doen zij door werkplekken te creëren op verschillende afdelingen in de hotels van Two Brothers Hotel Company: Two Brothers Noordwijk Beach en Golden Tulip Zoetermeer-Den Haag.

Er wordt ook rekening gehouden met gasten die binnen deze groep vallen. Denk hierbij aan reserveren van het zwembad (in Noordwijk), rustig dineren en overnachten.

Bel en vraag naar of Romy Gosen
Sollicitaties ontvangen we graag vergezeld van CV en motivatiebrief.

Acquisitie n.a.v. deze advertentie is niet gewenst.

Functie:	f&b manager
Startdatum:	22-12-2023
Ervaring:	Ervaren
Educatielevel:	HBO
Contracttype:	Vast
Salaris:	3050 – 3550
Uren per week:	1 – 40

Heb je interesse in deze vacature en wil je graag op deze functie solliciteren? Neem dan contact op met Two Brothers via onbekend of onbekend. Of bezoek hun website onbekend.